II e - като "еделвайс"

Символът на II ^е клас е еделвайс. Еделвайс от немски Edel - благороден, Weiss - бял (на латински Leontopodium - "Лъвска лапа") е цвете, което расте по труднодостъпни във високопланинските райони. Макар и нежно и красиво на вид, това цвете е много издръжливо. Пчелите обичат цветовете му, защото са медоносни а учените са открили, че могат да използват тези цветове за приготвянето на лекарства против болести на белите дробове, сърцето и др. B Стара Планина специално за опазването му е създаден резерват "Козя стена".